Quais os desafios de cozinhar a bordo? Que cuidados é preciso ter? No sétimo voo retro da TAP, o retrojet A330, aproveitámos para conversar com Henrique Sá Pessoa, um dos chefs convidados para proporcionar uma experiência gastronómica em pleno voo.

Com ingredientes pensados para agradar o público dos anos 70, o Chef refere a importância de levar ao mundo o melhor da cozinha portuguesa. Veja a entrevista com Henrique Sá Pessoa em pleno voo com destino a Nova Iorque.

Veja aqui todas as entrevistas e não perca este fim de semana a estreia da rubrica #marcasdaminhavida, na SIC Notícias.

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