Esta semana, na nossa viagem ao centro do país, percorremos os campos e as paisagens que circundam um dos maiores rios nacionais. Ao longo dos séculos, o Rio Mondego foi fulcral para o desenvolvimento da atividade agrícola e industrial da região que abrange.

Nas zonas alagadiças dos concelhos de Montemor-o-Velho e Figueira da Foz a produção e exploração de arroz e sal continuam a ser um dos pilares do comércio deste território. Produtos endógenos que dão um sabor especial à gastronomia deste destino, que também tem conquistado turistas, não só graças às extensas praias de bandeira azul e às atividades, como o surf, que nelas decorrem, mas ainda devido ao legado histórico deixado pelos Romanos – a passagem pelas ruínas de Conímbriga e pelo novo museu PO.RO.S – Museu Multimédia Portugal Romano em Sicó, localizado em Condeixa-a-Nova, é obrigatória.

Tesouros que vamos descobrir nesta viagem ao passado, mas também ao presente e futuro do Baixo Mondego.

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