^{_{Junto ao palco forrado a verde-Oliveira-da-Serra todos se congratularam com o investimento. Nas palavras do primeiro-ministro, ele é mesmo um exemplo a seguir, por constituir uma aposta na inovação. O Lagar do Marmelo foi inaugurado esta quarta-feira e representa um investimento de 9 milhões de euros. É o primeiro lagar em Portugal da Sovena e tem uma capacidade de extracção anual de 8 milhões de litros. Do olival de 10 mil hectares sai já a matéria-prima dos azeites Andorinha e Oliveira da Serra.}}

 

 

^{_{Ferreira do Alentejo, outrora votado ao esquecimento e às secas, ganhou 200 postos de trabalho directos. Sem possibilidade de crescer muito mais em Portugal, a Sovena está também em Espanha, na Tunísia, no Brasil e nos Estados Unidos da América, onde o desejo é de consolidar a presença. Mercados emergentes, como a Rússia, a Índia ou a China, estão já na mira do Grupo, que é já o segundo maior operador de azeite do mundo.}}

 

 

^{_{“Portugal não era auto-suficiente em termos de produção de azeite de há muitos anos para cá e com este olival e o lagar que estamos a inaugurar permite-nos ser auto-suficientes em termos de azeite, quer para consumo interno, quer para exportação”, defende Jorge de Melo. Para o vice-presidente da Sovena, o objectivo é inverter os pesos da balança dos mercados de consumo, que actualmente pendem 60% para o português. E o objectivo, acredita, é para atingir, no máximo, em 3 anos.}}

 

 

^{_{Oliveira da Serra é a marca detentora do maior olival do mundo.}}