Qual a fórmula certa para se produzir um bom café? Quais os benefícios que esta bebida tem para a saúde? Como é que o café se espalhou pelo mundo? E como se celebrizou no cinema, na literatura ou na música? As respostas a estas e a outras questões encontram-se no Centro de Ciência do Café, um sonho antigo do Comendador Rui Nabeiro, Fundador do Grupo Delta Cafés, e que agora se concretiza.

Um espaço de 3 milhões de euros, cofinanciado por verbas comunitárias, que oferece uma autêntica viagem interativa ao mundo do café.

Para o Grupo Delta, esta é a continuação de um trabalho iniciado com Museu do Café, com o qual pretende proporcionar à comunidade mais conhecimento e mais investigação sobre a sua atividade principal em Portugal, onde se mantém líder no mercado de cafés torrados.

Nesta reportagem, que irá ser transmitida já no próximo sábado, às 14h30, na SIC Notícias, além de fazermos uma visita guiada ao Centro, ficaremos a perceber como é que este espaço se enquadra na estratégia visionária de um homem que ousou sonhar e que acabou por se tornar num dos maiores empreendedores portugueses, o comendador Rui Nabeiro, que acaba de festejar os seus 83 anos de vida.

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