Perto do Largo do Rato, em Lisboa, há um espaço que acumula o estatuto de loja e oficina de chocolate, onde através de workshops o consumidor pode dar largas à imaginação. Tudo aqui é tratado com preceitos artesanais.

Quando Teresa e Hélder sonharam ter uma loja de chocolates não imaginavam como as coisas iriam crescer. A Denegro começou há quatro anos em Telheiras, mas o aumento da produção e a falta de espaço ditaram a abertura da nova loja no nº333 da Rua de S. Bento.

Aos fundadores juntou-se o Chefe António Marques, premiado internacionalmente e embaixador da marca Callebaut em Portugal.

Nesta reportagem fomos conhecer a evolução do negócio da marca, bem como os métodos que a permitem diferenciar-se da concorrência e criar hábito junto dos consumidores.

Entrevistas 

António Marques – Chef Denegro
Hélder Coelho – Co-fundador Denegro

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