A Starbucks quer continuar a ampliar a sua área de negócio para além da cafetaria. Depois da aposta na área da alimentação, que segundo os responsáveis tem impulsionado o volume de vendas da marca, a Starbucks decidiu lançar um menu jantar com pequenos pratos, vinhos e até cervejas artesanais em 70 lojas nos Estados Unidos.

De acordo com o jornal USA Today, até 2019 a Starbucks espera vir a ampliar o menu a mais de 2 mil lojas tornando este num espaço de convívio a qualquer hora do dia. Uma vontade que leva a marca a planear uma reformulação dos seus conceitos de loja, tornando o ambiente mais acolhedor com sofás e mesas maiores.

“Descobrimos que os nossos clientes querem vir ao Starbucks e descontrair com uma taça de vinho ou uma cerveja artesanal. Ainda não existem lugares para os consumidores poderem descontrair, de forma mais relaxada e casual, durante a tarde”, referiu a vice-presidente da empresa ao jornal.