^{_{Aos 31 anos, José Avillez é considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal, tendo ganho vários prémios nacionais e internacionais.}}

^{_{Chakall é conhecido por substituir o chapéu de chefe pelo turbante e pelo sotaque argentino.}}

^{_{O que têm em comum estes dois chefes? A capacidade de terem criado duas marca fortes, com os seus próprios nomes, na área da cozinha de assinatura, com vários produtos e espaços.}}

^{_{Grande parte da comunicação é indissociável da sua imagem pessoal.}}