É da história, dos sabores e das gentes que se faz o segredo de sucesso da Serra da Estrela.

Em mais uma viagem pelo centro do país fomos à procura das tradições e iguarias que tornam única esta região. Tendo como missão criar um produto de excelência, o Fumeiro Artesanal de Seia nasceu em 1978 na pequena aldeia de Póvoa das Quartas, no sopé da Serra da Estrela.

A vontade em perpetuar tradições seculares levou José Mendes, fundador da empresa, a criar uma marca de sucesso nacional e internacional. Hoje quem conduz o negócio é o filho, Francisco Mendes que, fiel ao processo de produção artesanal, conta agora com um projeto de internacionalização.

Conheça a história e a estratégia desta marca que quer levar mais longe o nome de Seia e da Serra da Estrela.